煮八宝米之前要泡多久

到2个小时，八宝粥也叫扒苞米，里边含有多种杂粮豆类，有条件的，一般头一天就可以泡上，第二天再煮最好，煮的时候一定要加一点食用碱这样煮出来的八宝稀饭非常粘稠

煮八宝米之前要泡3小时左右，八宝粥是腊八节的传统美食，现在在日常生活中也经常被食用。八宝粥的主要原料有糯米，黑米，绿豆，桂圆，莲子和花生等五谷杂粮，八宝粥一般需要用小火慢慢熬制，需要的时间比较长，一般需要熬制一个小时左右，用来熬制八宝粥的原料需要用水浸泡一晚上，可以缩短熬制时间，熬出的八宝粥也更香。

1、八宝米要泡3-4小时才可以煮。制作需准备食材：山药豆、黑米、黑豆、花生仁、小米、薏仁、百合、核桃仁、桂圆、菱角仁。

2、一共三个步骤，下面是制作八宝米的详细操作：

（1）将原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。

（2）将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。

（3）熬大约30-40分钟，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡，材料开裂即可