电炉火力调小更省电吗

并不是

正常来说功率越低就越省电，但是也要看你要做什么用，并不能为了省电一味地开小火，这样加热时间会变长了也依然很耗电。所以如果需要用高功率还是要用高功率的。

比如要烧水，大火的时间越短，就能省电，因为时间越短，损失的热量就越少，效率越高，就能省下越多的电。但如果做菜要炖煮，总用大火，热能就会随着水气化而去，温度保持在100度。它没有上升。这说不通。