粉条加了明胶怎么办

粉条加胶不能吃。

我们吃的正常的粉条是用土豆粉，红薯粉，葛根粉，山药粉等原料加工制作的。这些原料有天然的粘性，经过粉条制作的各种工艺，如磨粉，打浆，蒸煮等工艺晾晒而成。他们有自然的味道，起来非常筋道。是一种受欢迎的食品。

有些人的原材料质量不好，就会加胶，而胶是用化工原料制成的，对身体肯定会造成危害，所以坚决不能吃，买的时候一定要好好的挑选。

红薯粉条在干燥状态下韧性低、很脆，一折就断，因此，摆放红薯粉条的货架上会有很多碎渣，放入锅里煮也很容易变软而如果粉条韧性很强，需要借助剪刀才能剪断，说明很可能是制作过程中添加了明胶、木薯粉等成分。

这样做：粉条加了明胶，主要是增加粉条的韧性，但一定要符合国家的标准，这样的封条仍然可以放心使用。如果家的明胶过多是粉条粘性过大，就应该扔掉，不能够再使用。