煮好的葫芦条酸了还能吃吗

煮好的葫芦条酸了还是能够食用的。葫芦瓜瓜质清甜，瓜肉脆爽，富含植物粗纤维维生素和氨基酸，日常生活中经常食用，对调节人体健康很有辅助作用。家庭烧煮好的葫芦条出锅时，一般都会甜中带点微酸，是很正常，还是能够吃的，但是如果是因为保存方法不当，食物泛酸变质，是不能吃的。

看情况，如果说葫芦吃起来发酸的情况，可能是因为这种葫芦本身就是一种酸葫芦，所以才会出现发酸的现象，再一个制作葫芦这种菜肴的时候，有可能是放了很多的醋或者是酸味的添加剂，所以才会产生酸味的口感，再一个也有可能是放了时间很久了，产生了酸败的现象。