油麦菜分有几个品种

油麦菜品种分为精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等品种。

油麦菜属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种，别名油荬、香水生菜、莜麦菜、苦菜等。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。性喜充足光照。

油麦菜分有几个品种

油麦菜的品种较多，以常被种植的品种为例，有精品无斑油麦菜、四季香妃、大尖叶等。

发芽适温及生长适温10~25℃，性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。

油麦菜是秋季的蔬菜，多是在春天种植，秋天收获上市。