苏北生姜的种植方法

苏北生姜2-4 月均可播种，一般来说在适播期内，提早播种，姜的生长期较长，可获得较高产量。 而播种过晚，姜的生长期过短，产量会明显下降。所以姜在我地的播种期以 3 月上旬--4 月上旬播种较为适宜，苏北生姜种植简单易管理抗病能力强深受广大消费者们的喜欢。

1、选地。选择土层深厚、保水保肥、土质肥沃、透气性好、有机质丰富的沙壤土、壤土种植生姜。生姜不宜连作，也不宜选择块根类、肉质根类和块茎类农作物作为前茬作物，否则病虫害严重，产量降低，品质下降。

2、选姜。购买的生姜应该是表皮粗糙、色泽较暗的生姜，不要买被硫磺熏过的表皮光滑、破损、色泽鲜艳、有刺激味的生姜作为种子。 长期种植生姜的农民在收获生姜的时候，选择生长健壮、无病、优质、高产的地块选留肥壮、无病虫、无腐烂、无损伤、芽头饱满、个头大小均匀、颜色鲜亮、未受冻的姜块做姜种贮藏。

3、选择播种时间。生姜发芽温度较高，播种期一般为3-5月份，南北差异很大，以当地土壤温度超过16℃以上时进行播种，不能过早或者过迟。

种植方法:种植要选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、严禁在阴暗湿润、通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤最好选择红粘土或红砂土。