开心果是剥壳吃的吗

是的。开心果果核长1.2-2cm，卵圆形或椭圆形，先端尖，光滑，灰白色，果壳坚硬，厚约lmm。因为果壳坚硬，所以必须要剥壳后才能食用。开心果呈卵形或广卵形，稍扁，长1.3-2.2cm，宽约lcm，棕黄色至紫红色，先端尖，基部截形，有果柄残痕，表面有纵行略扭曲的棱条纹和断续的点状突起，果皮易开裂。

开心果是剥壳吃的，整体来说就是白色的外壳和里面的绿色内心，绿色的果肉都是可以直接食用的，经过一系列的炮制会使果肉香脆可口，一口一个，十分美味如同嗑瓜子般让人上瘾