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麦地菜有哪些

麦地菜有哪些

麦地菜有:荠菜,菱角菜等

荠菜,又叫麦地菜、菱角菜等,它可以说是春季野菜的代表。荠菜的含钙量比一般蔬菜都高,被称为补钙菜。通过食物营养成分表可查出,每100g荠菜中含钙230毫克,比牛奶、酸奶还高。尽管荠菜中的钙吸收利用率不如奶制品,但其含钙量高,算得上是一种很高的补钙食材。

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