酒香是什么引起的 瑞丽范 心理 8.64K 大中小设置文字大小 从古至今,好酒之人都会被酒香所吸引人,如今更是根据酒香的不同而制定了白酒香型分类,才有了如今的中国白酒十二大香型,但酒香是由什么引起的呢其实就是发酵时由酒曲发酵得到的酯类、醇类等物质,不同香型的主体香味不同,其实就是不同的酯类、醇类化合物。 TAG标签:酒香 #