酸式盐和碱式盐的定义

酸式盐是可电离出氢离子的盐，通常是酸中的氢离子部分被中和的产物。如碳酸氢钠、硫酸氢钾等，酸式盐溶液可呈酸性，也可呈碱性。碱式盐是电离时生成的阴离子除酸根离子以外，还有氢氧根离子，阳离子为金属离子（或NH4+）的盐。

碱式盐也可以认为是碱中的氢氧根没有被酸完全中和所得的产物。