哪家鸭血是真的

万香斋鸭血是真的。

辨别方法

真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎。

用餐巾纸把一块鸭血的水吸干之后，如果它变得类似橡皮泥一样非常有韧性，就是假鸭血。

真鸭血与假鸭血比，颜色暗、弹性好，而且有一股较浓的腥味。总体来说，假鸭血具有胶质感，不易拉断，色泽类似于红砖色，并且横断面大多有蜂窝形小孔。而真鸭血呈暗红色，有稀疏小孔，且极易碎裂。

哪家鸭血是真的

回味鸭血是真的，更能代表老南京的鸭血粉丝汤的风味，而现在的鸭德堡等一系列主打浓汤的品牌，是对鸭血粉丝的一种继承和创新吧。

鸭德堡这里的豪华版老鸭粉丝汤，真是让人满足感爆表。各种鸭杂口感很混搭，配上香气四溢的汤底让人食指大动。

哪家鸭血是真的

永州血鸭是源自于永州市的一种特产美食，而且那里做的血压都是非常好吃的，而且鸭血粉丝汤也是源自于永州市，我说一下永州血鸭哪里最代表，说永州血鸭哪里最正宗的话那一定是上海的永州血鸭最好吃了，因为那里的血压是最特别，也是最正宗的