姜生长的八个时期

生姜的整个生长过程基本上是营养生长的过程，生产上多根据其生长特性和生长季节分为发芽期、幼苗期、旺盛生长期和根茎休眠期4个时期。

生姜原产东南亚的热带地区，喜欢温暖、湿润的气候，耐寒和抗旱能力较弱，植株只能无霜期生长，生长最适宜温度是 25-28℃，温度低于20℃则发芽缓慢，遇霜植株会凋谢，受霜冻根茎就完全失去发芽能力。