鳗鱼饭是什么时候被发明的

日本人在绳文时代(石器时代)，就开始吃鳗鱼，大约在1850年左右，江户一带发明了用酱汁烧制的“蒲烧鳗鱼”，可以说，鳗鱼饭是丼(dǎn，日式盖饭)的鼻祖，牛肉饭和猪排饭出现在日本人开始吃猪、牛的年代，即是明治维新后，比鳗鱼饭都要晚