马铃薯是属于哪个科的植物

马铃薯是禾本茄科植物。马玲薯、学名，因形壮和颜色象马铃而得名。俗称土豆。马玲薯是我国主要的粮食作物。马铃薯，豆形，黄色，少量的薯红色。马铃薯周身多处有凹窝为胚胎发育处。士豆在全国普遍种植，以东北出产的土豆产量最高，品质最优。马铃薯北方普遍称作土豆，南方多称马铃薯，习惯称为芋豆或洋芋。马铃薯分冬春两季生产，春季种植收获的叫春芋豆，秋季生产的叫秋芋豆。

马铃薯属于茄科，茄属，为一年生草本植物。马铃薯的主要特点是既可利用块茎繁殖，也可用种子繁殖。一般生产上多用块茎繁殖，称为无性繁殖。育种上则利用杂交种子或天然结出的种子种植进行选种，用种子繁殖称有性繁殖。我国一季作部分地区曾用选择后的马铃薯种子生产种薯，因为种子不带病毒，种植后生产出的种薯也不带病毒，对防止马铃薯病毒性退化起到了重要作用。

未经选择的马铃薯种子不能用于生产，因用种子种植后代分离严重，导致减产。