肉蔻和豆蔻有什么区别

二者的区别如下：

第一、肉蔻和豆蔻的种类不一样：其中肉蔻是肉豆蔻科肉豆蔲属的植物而豆蔻是姜科豆蔻属植物。

第二、 肉蔻和豆蔻的外观不一样：其中肉蔻则是常绿乔木。叶互生，革质，长椭圆形，先端锐尖，全缘，叶面暗绿色。总状花序，腋生，花单性，异株，花冠黄白色。果实梨形，淡黄色或橙黄色，成熟时纵裂成两瓣，露出绯红色的假种皮，内含种子1枚，种皮红褐色，木质坚硬而豆蔻是多年生常绿草本植物，产岭南。高丈许，外形像芭蕉，叶大，披针形，花淡黄色，秋季结实，果实扁球形。

豆蔻外形呈现圆球状，表面颜色是乳白色或者淡黄色，常用它来去除异味以及增加菜的辣味。肉蔻外形是椭圆形，表面颜色是灰色或者灰黄色，肉蔻可以直接被用于制作成卤水。