猪肉怎么洗过之后颜色有点绿

如果是新鲜的猪肉洗过后颜色有点绿，就是饲料的作用，这种绿色是对人体没什么影响的，如果是买回来的新鲜肉时间久了才洗这样发绿，这种肉就是在腐烂了变异了，这种就不能吃了，对身体健康不好。

有可能是一种叫做“荧光假单胞菌”的细菌在猪肉上大量繁殖造成的。这种细菌在繁殖过程中会产生绿色色素，所以猪肉会发绿。

但这种细菌在空气中是普遍存在的，并不可怕，对正常人群不具有致病性，只要猪肉本身没有腐败变质，煮熟即可杀灭该细菌。