杨树可以做菜板吗

杨树可能作菜板不好，它的木头不密果二属于泡木质，菜板要用紧果的木头如柳树下段比较好，柳树结实不变形。切菜还不掉木渣，是作菜板的首选。

板栗树做菜板也很好，它结实，不变形，也不掉木渣，希望大家选菜板一定要看好，万一没有好木材，竹子菜板也不错

杨树还可以，但是做擀面杖用松木的很多，可能案板也能用。杨木的光泽特别的好，就像缎子一样，所以又称为缎杨，一般使用于古家具原材料的榆木家具上和大漆家具的胎骨上如果新伐的肯定不行，会变形的，干了以后再用。杨木不过质地很软，容易掉渣，毛孔太粗容易滋生细菌。建议使用桧木砧板