苹果的升糖峰值

是36。升糖指数主要就是食物进入人体后两个小时内血糖升高的相对速度，苹果的升糖指数并不高，是属于低升糖指数的水果，大约在36，低升糖指数的水果通常升糖指数小于46。平时也可以适当的吃一些樱桃、柚子、草莓、木瓜、苹果、梨、哈密瓜、橙子等等，都属于低升糖的水果。

峰值36，吃苹果梨升糖不高。苹果的升糖指数是36，梨的升糖指数是36，两者均为低升糖指数的水果。再来看一下苹果的含糖量是12.3，也就是100g苹果含碳水化合物的含量是12.3g。梨的含糖量是10.2，也就是100g梨中碳水化合物的含量是10.2g。苹果和梨都含有特别丰富的维生。