粘火勺是煎着吃还是蒸着吃

粘火勺吃法好几种，直接吃，炸着吃，蒸着吃都不错，主要就是看个人喜好了，我个人最喜欢炸粘火勺，到时候先把黄米面，糯米粉，粘米粉放在盆子，撒些白糖用温开水搅拌好，和成光滑的面团包上保鲜膜，放暖和地方醒发半小时，接着把红豆清洗干净，放在电饭煲加水煮熟，煮到软烂捞出来碾碎，用红糖搅拌好包在面皮，做成粘火勺烙熟就可以。