卤蛋一般可以放几天

夏季一般可以放一两天，冬天可以放三天左右。

但这只是在鸡蛋不变质的前提下，为了身体健康呀要尽快吃掉，因为煮熟的卤鸡蛋放久了会产生一种叫亚硝酸盐的物质。

卤蛋可以放2~5天，夏天可以放2~3天，冬天可以放3~5天。

卤蛋，又名卤水蛋，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋，卤蛋放置时间过久易生成亚硝酸钠一类的有毒物质，长期性累积对身体不利。

看环境温度，夏季两天左右。冬季三到5天不等，尽早吃掉最好。因为时间久了容易产生亚硝酸盐一类的有毒物质，长期积累下来对身体不好。如果卤蛋想延长保存时间，建议密封后放入冰箱冷藏保存即可。