蓝刀鱼的寿命

野生的蓝刀鱼寿命通常都会在2年以上，因为野外生长的蓝刀鱼一般不会受到污染，只要它们生活的环境稳定，并且不被人类捕捞的话，寿命通常都会长一些。

人工饲养的蓝刀鱼寿命通常都在1-2年的时间，因为大多数人工养殖的蓝刀鱼都是作为食用鱼的，所以等它们长大以后就会被出售，不会让它们寿终正寝。

蓝刀鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用气温越高越不耐活，因为比较小，带回家就拿来油炸，裹着一层厚厚的鸡蛋液，然后下高温油锅里炸，相当的美味，酥脆酥脆的。

蓝刀鱼的学名叫“餐条”，俗名又叫白条、餐子、浮鲢，十分有趣。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似，得“蓝刀”一名。蓝刀在农村也是有名的塘鱼河鲜，3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜美。