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瓜红是什么茶

瓜红是什么茶

是红茶。

瓜红和魁红是用六安瓜片和太平猴魁原料制作的红茶,目前制作的成茶品质相对不成熟。这二者的原料与一般红茶原料差别较大(瓜片的单叶与猴魁的柿大茶品种),所以制作难度也较高。

红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

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