米油可以多煮再冷藏吗

可以。是低温避光。在高温下，油脂的化学反应和氧化反应加快，容易酸败，在紫外线的作用下，还会形成臭氧化合物，生成不良气味。

因此，食用油不用时应远离炉灶，避免阳光照射，也不宜装在无色透明的玻璃瓶内，应放置在阴凉处。有条件的话，夏季尽量放入冰箱保存