七月菊泡茶会变绿色吗

七月菊泡茶会变绿色

菊花中含黄酮类物质，泡水后，放置时间过长，黄酮类物质受到氧化会变绿，属于正常现象，其次，使用自来水冲泡，水中金属离子会和菊花中的物质反应，也使菊花茶变绿。

大部分菊花茶变绿是正常现象，并不是变质，也不是因为细菌滋生，所以不必担忧。