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残存概率法灭菌原理

残存概率法灭菌原理

残存概率法的灭菌 原理基于微生物的死亡符合一级动力学规则,杀灭 率是耐热性的函数,与微生物的数量...

1、残存概率法(Bioburden based process),即以生物负荷(产品灭菌前微生物污染水平)为基础的方法,用于生产过程中很少检出芽孢,产品稳定性较差,只能适度灭菌的产品

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