凌云白毫茶饼存放几年最好

3年。

白茶饼如果注意存储方法，至少能够保存十年。白毫的内含物质较少，一般以3年为最佳饮用期。其中1-3年喝原味比较好，3年后被老茶味代替。

一般来说存放3-5年时间是最合适的。存放了3-5年时间的凌云白毫，青涩味道基本已经褪去了，内质状态稳重，这个时候所表现出的是香甜、醇厚的气温，并且营养物质方面也转化得比较多，黄铜类、有益菌群含量丰富，这个时候饮用的养生保健价值是非常好的。