西曲豆是什么

西曲豆 组词的字是：醴（拼音：lǐ ）本义：采用稻、麦、粟、黍等不同等级的谷子酿造的系列酒。

特指：美酒。一、释义：1.甜酒。2.甘甜的泉水。二、相关历史：人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，中国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了用蘖制造饴糖的方法。酒和醴在中国都存在，但是由于时代的变迁，醴后来被酒所取代。用谷芽酿造的醴消失了，但口味类似于醴，用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。在古代，人们也称之为醴。