冬天啊胶糕怎么保存

可将阿胶放入食用包装袋内，扎紧口，然后再放入冰箱冷藏室内保存。自己熬制的阿胶糕，也需密封贮藏在冰箱里。另外，在冬季，阿胶最怕因风吹而导致碎裂，所以要注意密闭保存。