桑树的皮被削了会不会死

会的。

在桑树接近根部的地方用刀削去一圈的树皮，桑树就会死掉。因为绝大多数的植物都是通过根部把养分和水分输送到植株的各部分，然后经过叶子进行光合作用，把无机盐和水分转化为有机物养分，之后有机养分由植物树皮的韧皮部中的茜管再输送到根部。割断了树皮，有机养分就不能提供给根部，根部，就不能进行输送无机盐和水分的工作，渐渐就溃烂，使整个养分系统中断，树枝和树叶得不到无机盐和水分，就会干茬。