口感像萝卜的火锅食材是什么

莴苣，竹笋的口感想必就不用我多说了吧。莴苣煮熟后的口感和白萝卜一模一样。

火锅是在四川等南部地区兴起的。火锅最初起源于三国时期，古人将食材放入铜鼎内熬煮，这就是火锅的前身。经过几千年的发展后，火锅已经有多种类别，不同地区还有不同口味和做法。