怎样挑选好的甘蔗

1、好的甘蔗一定是在光照充足，气候炎热，水利条件好，通风好的地方生产业来的。

2、甘蔗成熟度好，表面光滑，甘资蔗叶金黄，身才均匀无裂纹，口感不硬水分多，糖份高，适口性好的就是好甘蔗。

在选甘蔗的过程中。先看外壳是否光鲜亮丽，就可以初步判断他的生长情况。尽量选择一些大根的发育比较好的，同时也可以注意两端，看两端甘蔗的氧化程度。选择较为亮丽的。因为比较新鲜

把握好一下三点就可以了。

一是甘蔗要选粗细适中的。

二是选节茬要均匀、少的。

三是选颜色深的。

甘蔗的果实类型属颖果，体积小，长圆形或卵圆形，长约1.5毫米，宽约0.5毫米，未成熟时呈白色，成熟后呈棕色。