鸟巢餐厅是谁开的

法定代表人丁同欣。

北京首旅鸟巢餐饮服务有限公司于2007年04月18日在朝阳分局登记成立。法定代表人丁同欣，公司经营范围包括销售定型包装食品及烤肠、爆米花（限分支机构经营）等。注册地址：北京市朝阳区雅宝路10号凯威大厦515A室 。现已注销。