胡是整体认读音节吗

不是。胡→hú这个音节是由声母h和单韵母u组成的普通音节。

汉语拼音的整体认读音节是从声母zh开始才有的，按照学习声母的先后顺序，h在zh的前面，所以胡不是整体认读音节。而且整体认读音节只有16个，不能随便添加或减少，hu不用十六个中间。