初级蜂蜜是什么意思

初级蜂蜜是初级农产品。

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，等待7~15天的蜂蜜就会酿造成熟。通常蜂农会将蜂巢中的蜜脾取出，置于摇蜜机中，通过离心力的作用摇出蜂蜜，然后再加以过滤，或者用压榨巢脾的方法将蜂蜜从蜜脾中分离出来并过滤。无论是使用以上的那种方法，都不会改变蜂蜜的自然形状和化学性质，所以蜂蜜当然是初级农产品。

初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。而食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣，去皮，剥壳，粉碎，清洗，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等加工，但未改变其基本自然形状和化学性质的产品，初级农产品中也包含食用农产品。