绿葡萄涩怎么去除涩味

方法二：

1、用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾。

2、将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层提子的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。

3、完成。

往水里撒一些面粉。用手掌在水里轻轻的搅拌几下，倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。

还可以用盐水清洗葡萄，把剪好的葡萄放在盆里面，撒点盐进去，然后把温水倒进去，融化成淡盐水，泡一下淡，注意，淡盐水一定要全部淹没葡萄