很长很大的蘑菇叫什么名字

杏鲍菇

杏鲍菇（Pleurotus

eryngii），是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩

菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用

子实体通常中等大，单生或群生，菇盖直径2—12cm。

杏鲍菇

粗又长又大的蘑菇叫“杏鲍菇” 。杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属 。