菜花开花就是老了吗

菜花开花就是老了，菜花开花对菜已经不能吃了，如果在开花前起芯时是可以吃的，这对的菜叫菜芯炒起来是很好吃的，口感味道是一流的，菜开花离结子闪现日子只差一步，一般的菜在一移栽后一个月到4O天这时的菜是烧起来口感嫩味道也好

是的。

花菜开花能吃，只是口感不太好，开花后菜花会变硬。

花菜如遇不良气候或不合适栽培环境，花球会出现“青花”、“毛花”与“紫花”等异常开花现象而影响了上市，也会影响花菜的口感。

花椰菜富含膳食纤维、蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物及矿物质等。

是的。菜心开花是老了。菜心开花一是生长周期过长，超过它的周期，菜心会长老开花

二是播种时间不对，形成了长不大就过早开花的袖珍苗。菜心若是开花会严重影响菜心的口感，导致菜心变硬、嚼不烂，还可能会使得菜心发苦，而且菜心开的花不能食用。