酿酒有什么寓意

酒，是一种文化。中国上下五千年就是一个酒的文化，就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴，而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈，曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡的潇洒。

我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。

①给人们一美饮。

②给人们带来丰厚的收益。

因为在中国的酒文化历史长远，所以人们饮酒己成自然和习惯或请客时的必备。酒在经济发展中占了一定的比重。酿酒企业解决了很多就业人员。