西红柿发白之后多久变红

大概需要半个月到一个月的时间吧。西红柿由白变红有个漫长的过程。但是如果在夏季的话，气温在30度左右，在阳光的照耀下会缩短由白变红的过程。在阳光的照射下，由白变红的西红柿味道会很好吃。现在市场买的西红柿多数都有添加催熟剂，会缩短由白变红的过程。但是吃起来口感不是很好。