冬蓉保存方法和步骤

1、把冬蓉放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质，如果口部密封不漏气可以保存30天左右，如果口部不能严密封紧，则可能只能保存半个月左右。

2、首先把月饼馅和好，每一个都揉成团，如果是想保存的时间长一点，那么可以放到冷冻里保存，我们需要的时候再进行解冻就好。

3、同样的步骤，把月饼馅和好，每个揉成团。就是放半天或者一天的话，可以先放到冷藏里面保存，用的时候直接取。