牛油果青的切开了还会熟吗

会的。

青的牛油果切开以后，可以在果肉表面滴入几滴柠檬汁，再将切开的牛油果合上，用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室，待牛油果熟透后再吃。

购买牛油果时，可以看一下颜色和质地。牛油果的颜色为墨绿色，按压后软硬适中，这时候的牛油果可以切开后直接食用。

不会了

外皮褐色、果肉翠绿色。熟的牛油果切开后能闻到淡淡的奶香味及坚果香，外皮是深绿色的但果肉是翠绿翠绿的。若是切开时，果肉比较坚硬不好切且散发着青涩之味，则代表牛油果还未成熟。

若是切开后果肉变成深褐色，则可能是熟透了或是已经坏了不可再食用。