自制的铝锅有毒吗

没有毒。

因为铝元素很稳定，不会被人体吸收，可以放心使用。

倒铝锅模具属于我们中国古老的一个传统手工艺技术，我们以前常见的就是在走街串巷中看到这些“倒锅人”吆喝的声音，他们的大致做法就是把我们传统的一些铝制品，比如废旧的铝锅、铝壶、易拉罐、铝线等等各种废旧铝制品回收融化，之后按照一个固定的水泥模具制作成一个固定形状或者尺寸的新铝制品。

自己倒的铝锅没有毒，但铝锅忌长期盛饭菜。

铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。

如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物。