不烧煤不烧气的灶是真的吗

不烧煤也不烧气的灶是真的。在农村，特别是边远的农村地区。所用的炉灶全都是以烧柴火，烧植物桔杆的柴火灶。虽然这种柴火灶用起来没有绕煤和烧气的煤气灶方便。但作为农村人来讲，上山找柴火很方便，加之每年都有取之不尽的农作物桔杆可以利用。

所以说，柴火灶在农村地区很适用。

不烧煤不烧气的灶是真的，电磁炉

电磁炉打破了传统的明火烹调方式，转而采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热使锅底发热（电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）