烤韭菜的秘诀

1、食材准备。

2、韭菜洗净，沥干表面水分，用竹签串起来。

3、在两面间均匀地涮层油。

4、烤箱的第二层，190度烤5-7分钟。

5、烤过的韭菜明显变软身，这时取出再在两面间涮上食用油。

6、均匀地撒上椒盐。

7、撒上烧烤料和孜然粉，再放回烤箱烤3分钟左右即可。