新米煮饭水多还是少

水少。因为新米不涨，要少放点水，口感更好。陈米较涨，要多放点水。如果是新米的话水和米的比例为5：3最好。根据个人喜好，老人或小孩要是想吃面一点的饭，水就稍稍多放些。还有淘米最好淘两次，或者米脏的话就洗三次，不能再多洗了，那样米的营养就都洗掉了。

新米煮饭水多还是少

新米煮饭肯定要水放少一点，由于心理作为种子含水量比沉迷的含水量要高出许多，如果按照正常的米来放水的话，他就会煮的非常的烂饭，就没有嚼劲了，所以我们一定要少放一点水，是平时放水量的一半，这样子煮出来的心里就会非常的有韧性，特别的香甜，好吃极了！