什么是hong菜

蕹菜， 又名空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜， 开白色喇叭状花其梗中心是空的， 故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。

蕹菜性喜高温多湿环境。种子萌发需15℃以上种藤腋芽萌发初期须保持在30℃以上， 这样出芽才能迅速整齐蔓叶生长适温为25～30℃， 温度较高， 蔓叶生长旺盛， 采摘间隔时间愈短。空心菜能耐35～40℃高温15℃以下蔓叶生长缓慢10℃以下蔓叶生长停止， 不耐霜冻， 遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10～15℃， 并有较高的湿度， 不然种藤易冻死或枯干。空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤， 环境过干， 藤蔓纤维增多， 粗老不堪食用， 大大降低产量及品质。