香菜种植方法

香菜是一种调味料，也是人们的常用的，但在种植香菜时，必须要把香菜种子先催芽，催芽方法是把香菜种子放入冰箱冷藏24小时，再拿出把香菜种子的外壳碾碎，再拿到先准备好的地块进行播种，播种时用草木灰撒在泥土上面，增加钾肥，使出苗更壮实

一.选地整地种植香菜的时候要选择一个稍微阴凉的地方，土壤要富含有机质，还要排水灌水方便才行。地块选好之后要撒入适量的农家肥，并翻地一次，清除掉地块中的杂物、杂草等，保证地块松软、肥沃。

二、催芽处理香菜种子在播种之前要先处理，先将外层的果皮搓掉，然后放在水里浸泡一天，让种子吸足水分，捞出后放在湿巾上，并提供温暖的环境，期间勤喷洒水分，大概7-10天种子就可出芽，出芽之后再进行播种。

三、播种育苗香菜种子经常合理的催芽就可进行播种了。先将地块浇湿，保证地块湿润。然后将发芽的种子均匀的撒在地块中，覆盖一层薄土以及塑料膜即可，塑料膜能起到很好的保温保湿作用，能促使香菜小苗尽快萌发，等香菜小苗长出三四片叶子就可掀开透气了。

四、田间管理在播种之前给地块浇一次水，种下后就不要再浇水了，等定植后浇水就行。香菜苗在生长期间消耗的水分也不多，土壤不干就不需浇水。若是在种植之前施加了足够的基肥，也不需特意追肥。若是发现香菜苗长势瘦弱，可适当追施尿素肥。

选择品种优良、健康、饱满的种子。2、催芽：将种子放入温水中浸泡24小时，然后用湿纸巾包裹进行催芽处理。3、种植：选择疏松、肥沃的土壤，将处理好的种子种植至土壤，浇适量的水，保持土壤中有充足的水分即可。

香菜露地栽培春、秋、冬季皆可。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时，植株生长旺盛，应勤浇水，保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。