生鲜熟食一体店合适吗

严格来说是不可以的，而且做卤菜店，还有个要求就是必须厨房和店铺在一起，如果是分开的就必须办理小作坊加工证，很难办的，但是现实中确实有混合卖的现象出现，可能是某些地方执法不严格。

现在国家对食品安全越来越重视，如果你真想这么干的话，你也得把房间隔开，如果在一起的话，肯定是不行的