木糖醇和甜蜜素哪个贵

木糖醇贵

木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质，也 是人体糖类代谢的正常中间体。

扩展贴士：

①木糖醇：木糖醇甜度与蔗糖相当。木糖醇溶于水时可吸收大量热量，是所有糖醇甜味剂中吸热值最大的一种，故以固体形式食用时，会在口中产生愉快的清凉感。

②甜蜜素：甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，其甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的3倍。甜蜜素不像糖精那样用量稍多时有苦味，因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。