酿酒发酵应在什么环境最好
温度应该是30-40度。湿度没什么特别要求。酒酿一般发酵都有独立的容器,所以与空气湿度关系不大。发酵时的温度最好能控制在25度左右,低于15或者高于35就需要采取相应措施。
发酵容器不可密封,以免发酵产生的气体爆瓶。因为酒在容器中,所以对环境的湿度没有特殊的要求。
温度应该是30-40度。湿度没什么特别要求。酒酿一般发酵都有独立的容器,所以与空气湿度关系不大。发酵时的温度最好能控制在25度左右,低于15或者高于35就需要采取相应措施。
发酵容器不可密封,以免发酵产生的气体爆瓶。因为酒在容器中,所以对环境的湿度没有特殊的要求。